Antes de cruzar el charco!

Holaaa!!

Bueno, ya nos quedan 4 días para nuestras vacaciones... asi que os dejo una entrada con unas minicupcakes moradas que hice!! En facebook, le ha pasado algo parecido a Gallecookies... Asi que aquí os dejo mi experiencia...

Unas fueron para el cumple de mi sobrino, con Icing de Vainilla y mini confetis!!

Les puse poco colorante morado!!! aunque luego al hornear... no era morado! era...un color... extrañooooo!! jajaja gris... claritoo... 

La segunda horneada de minicupcakes moradas... parecían más moradas... y ahí me di cuenta de que era el tiempo de horneado...

Si dejas que se doren, el morado se convierte en verdemoradomarrónDorado....

Estas segundas fueron con Buttercream de Vainilla + colorante Violet de Wilton.

Pequeñitas... sin ser muy moradas... A mi hijo le chiflaron!!! Le gustan más las minis, porque como son de su tamaño, las come mejor!! jijijiji

Os dejo en esta entrada unas mini tartas que hice con los restos de un bizcocho para otra tarta... 

Bizcocho de chocolate, rellenos de crema pastelera y cubiertas de Icing de chocolate negro 

con mini confetis de colores!! Y los compré en  Sweetestelle en Etsy.com

Prometo una entrada desde el otro lado del charco!!

Os mando a todos los que me leéis millones de besos y abrazos!!

Adeu!! Hasta Pronto!!

Irene  

Dora la Exploradora!!

Ya tenemos la tarta de Dora la Exploradora!!

Hemos pasado una tarde genial! Romina, Lali y yo, haciendo la tarta!! Tomando mate y charlando!! GENIAL!!

Romina es una pastelera... espectacular! me ha ayudado muchísimo y he aprendido mucho también!!! las letras le quedaron chulisimas!! y Dora... Genial!!  Yo nunca había hecho Glasa (glasé) y ha sido una experiencia chulisimaaaaa!!! me he quedado con ganas de hacerle más y más cosas a la tarta... pero ya estaba perfecta!!

Me vais a odiar... pero no he hecho las fotos del paso a paso.... es que se me olvida.. me emociono, montando los bizcochos... poniendo el relleno... alisando... fondant por aquí... figuras por allá.... y cuando me doy cuenta... ya la tenemos montada y acabada... pero bueno... otra vez será...

Os pongo unas fotitos... aunque no me gusta hacerlo hasta que no la vean los del cumple.... pero ya es tarde... así que.... espero que mañana sea una sorpresa!!! y le encante a la princesita de Minerva y a su mamá!

Muchos besos para todos!!!

P.D. Ya estamos ultimando preparativos para nuestro viaje!!! 

Mientras esperamos.... Monster High!

Estoy conectada porque esta noche Alma Obregón publica el ganador/a de su sorteo de cumpleblog... Una Kitchen Aid!! junto con la tienda  Maria Lunarillos!!!! 2 de mis "idolas" jaja!

Y mientras espero... para no desesperar voy a enseñaros mi última creación y mi primer trabajo fuera del ámbito familiar!

La tarta de las Monster High para el cumpleaños de Manuela, de 7 años, a la que le ha encantado la tarta!!

Aquí está y empezamos!!

Tarta de Crema Pastelera y buttercream de chocolate! Bizcocho genovés y de chocolate!! yuhuuuuuu!!

Montamos las capas alternas tanto de bizcocho como de Crema pastelera y buttercream!

Cubrimos la tarta con el buttercream e intentamos que nos quede lo más lisa posible.... qué ganas tengo de hacer una tarta sin fondant decorada con manga toda de buttercream!!!

Capa de fondant blanco (todavia hace calor para el fondant....)

y empiezo a diseñar!!

Calavera Monster High sobre fondo negro.

Lazo rosa sobre fondo negro

Detalle de los añitos que cumple Manuela!

La tarta completa!

Y fin! Manuela estaba muy contenta! y yo entre nerviosa y emocionada!!

Muchas buenas sensaciones y muchas ganas de seguir creando, practicando y endulzando la vida y los momentos especiales!!

Me despido muy contenta y os mando un beso enorme...

P.D. sigo sin saber quién ha ganado la Kitchen Aid.... Alma quiere hacernos sufrir!!!

Una semana sin entrada en el Blog!

Buffff!!! una semana sin entrada en el blog!! no puede ser... pero ando liada preparando el viaje a Argentina y mis cursos y tartas familiares empiezan a dar sus frutos con pedidos y más pedidos!!

Para este lunes día 1 de Octubre tengo un pedido de una tarta de las Monster High!!!

Así que me espera un fin de semana tarteril de fondant!! Manuela, que es la niña del cumple quiere una tarta de las Monster High para su 7º cumpleaños.

A petición familiar, la tarta será de crema pastelera y chocolate. Con bizcocho genovés de vainilla (por requerimiento mio.. ya que querían una tarta de galletas.. pero el fondant pesa mucho y no se puede hacer...)

La semana que viene tengo otro pedido... bueno en realidad tengo 2 pedidos, aunque uno de ellos es para Sara mi compañera de trabajo y si no me da tiempo, lo dejaremos para Navidad... 

La tarta que si tengo que hacer es de Dora la Exploradora!! que aunque sea para el 15 de Octubre fue mi primer encargo!! Yolanda confió en mi aún siendo novata para el 2º cumple de Minerva, su preciosa hija!

Pronto pondré fotos de las nuevas tartas realizadas y si me acuerdo... haré un tutorial de cómo las he hecho!

Un besito enormeeeeeeeeee para todos los que me leéis!!

Irene

8º Cumple Vicent

Esta semana ha sido muy ajetreada... Era el 8º Cumpleaños de mi sobrino Vicent... un apasionado de Egipto! Así que no podía faltarle una tarta con una pirámide!!

Primera Capa de Nata...

2ª Capa de frosting de chocolate..

3ª capa de nata y resto de frosting... mmmm espectacular. Los bizcochos mojaditos con almibar!

Y montamos el fondant y empezamos a decorar!! el Nilo, las palmeras... el Oasis....

Y EL NOMBRE! VICENT!!

Después de todo el trabajo... les gustaban más los cupcakes!!Les gustó mucho la tarta... pero cuando vieron los Cupcakes... la foto lo dice todo jajaja yo contenta igual!!! .

 les encantaron los Cupcakes con Confeti!!

Acabadas de Hornear.. Cupcakes de vainilla violetas!! 

Receta de las Cupcakes.

2 Huevos

270gr harina,

180gr azúcar

125ml leche.

125 gr mantequilla sin sal.

2 cucharaditas de levadura química

1 sobre de azúcar vainillado y colorante violeta Wilton Violet.

Batir los huevos con el azúcar hasta que esté integrado. Añadir la mantequilla a temp. ambiente. Seguidamente la leche. y a continuación añadir la harina tamizada con la levadura y la vainilla. Tiene que quedar la textura de una crema ligera. Con  un palillo añadimos el colorante. 

Preparamos las cápsulas y las llenamos 2/3. Horno precalentado a 160º unos 18-20 minutos.

Dejar enfriar sobre una rejilla. Y cuando estén totalmente frías... a Decorar!!!

Con frosting de vainilla y confeti!

Frostings de Vainilla  y Chocolate con Confeti de colores!

Temática de Egipto! Jeroglíficos, Esfinge y Faraones!

Las minicupcakes en el stand de arriba y las Cupcakes normales en los otros dos!!

Ha sido una tarde de felicidad, nervios y muuuuy dulce!!!

Muchas Felicidades a mi Chico Vicent!!!

La tia de quiere muchoo!! y estoy muy contenta de que te gustara la tarta!!

Mil besos dulces para todos!! MUAKSSSSSSSSSS

De Pekes. Para Soñar, ser Feliz y Jugar!!

No podía irme hoy sin dedicarle una entrada a De Pekes.

Es un espacio perfecto para que los más pequeños de la casa se diviertan, jueguen, compartan y experimenten al estar con otros niños de edades parecidas. 

Por fin mi hermana ha podido cumplir uno de sus sueños, montar un centro infantil.


Aquí es donde llevo a Enrique cada día, antes de irme a trabajar.

A parte de ser mi hermana, Aïda es una gran educadora, con las ideas claras y que además sabe enseñar a los más pequeños, estimulando su creatividad y sus ganas de aprender.

La zona de dormir.

El baño para los peques y el cambiador para los bebés.

Algunos sábados hará talleres de cine, de manualidades y cuentacuentos.

Aquí os dejo las tarifas y la información

 Espero que os guste y paséis a ver las instalaciones, y porqué no a dejar un ratito a vuestros peques para que pasen un buen rato jugando con otros niños!!

Para que veáis qué bien se lo pasa Enrique!!!

Buen Fin de semana!!

Y nos vamos de Curso!!

Por fin!! qué ganas de volver a hacer un cursito de cupcakes!! y esta vez súper cerca! en Benidorm. Lo organiza ¿cupcakes o muffins? y la verdad es que está súper bien de precio!

Voy a ir al Curso con dos amigas, Romina Buigues y Helena Álvarez. Otras 2 locas de la repostería y los cupcakes!

Este es el cartel del curso. Lo hacen en la Churreria Rafael de Benidorm. Os dejo el enlace de su blog
Churreria Rafael..

Seguro que lo pasamos genial y aprendemos muuuuchoooo más de lo que ya sabemos. Y lo mejor... las cupcakes decoradas y la satisfacción de hacerlo bonito!!

Besitos cupcakeados para todos!!  muakssssss

Relleno.... mmmm

Aquí os traigo el interior de la tarta de Hernán. La camiseta del 10 del Real Madrid estaba rellena de Dulce de leche y nata montada.

El bizcocho se quedó un poco seco, pero estaba muy rica!! Además de muy dulce, el dulce de leche repostero es espectacular!!

La primera capa de Dulce de Leche, la segunda de nata y la tercera Mezclada!!! mmm.... 

Y el Cumpleañero contento!!  Es lo más importante!!

Muaks!!!  ;o)

Un Domingo Futbolero

Hoy Lunes es el cumpleaños de mi cuñado Hernán, forofo del Real Madrid... muy a mi pesar. yo soy Valencianista!! AMUNT!!

Le he hecho una tarta de la camiseta del Real Madrid, con el 10, ya que es el día de su cumpleaños. 10 de Septiembre. 31 Añazos, muy bien llevados cuñado!

Le hice una tarta de Nata y dulce de leche, cubierta con Fondant Blanco. He usado un fondant nuevo que compré en Makro (no me gusta mucho, ya que tuve que añadirle muchoooooo azúcar Icing) y al final se me acabó cuarteando el fondant.

Como es costumbre en los Argentinos, además de tener 2 bonitos nombres, tienen un apodo.

 Hernán es el Flaco.

Esta noche cuando la probemos, le haré fotos al interior, y mañana os cuento lo buenísima que está!

Flaquito, FELIZ CUMPLE!!! Brindo por este cumple y muchos más!!!

Gracias por portarte siempre tan bien! 

Por cierto, creo que no os lo he comentado, pero tenéis que visitar Dressing Ivana.. es el blog de mi querida amiga Rocío (nena, saps que t'estimo en la distància!) 

Es ADORABLE!!! tiene una hija HERMOSA!! y el Blog es para no perdérselo ni un segundo y más si tienes niños, en este caso, niña!!

Aquí os dejo el link, DRESSING IVANA.

Un beso dulce y esta semanita volvemos con otra tarta de cumple sorpresa para mi sobrino Vicent!! 

Disculpad mi asuencia...

Disculpad mi asuencia... he estado malita desde el domingo...

Las anginas son mi talón de Aquiles... pierdo la fuerza, con fiebre... el lunes pensaba me habrá pisado un camión y ahora me despierto!¿!?! Estaba completamente ROTA.

Germán me decía, no estés tanto rato tumbada porque te dolerá más la espalda... pero es que era IMPOSIBLE mantenerme sentada.

Fui al médico el lunes por la tarde cuando pude recomponerme un poco y llegar hasta el coche, y mis sospechas (ya las notaba yo en mi garganta como cuando era niña...) las Anginas.

Siempre que tengo anginas, pongo al médico de turno en sobreaviso, porque ya de por sí las tengo grandes... a lo que todos me contestan, No será para tanto mujer... y cuando abro la boca, sus caras los delatan.. no se pueden creer que tenga las anginas tan grandes y más cuando están inflamadas.

Al pobre chico, era un médico joven y guapo... y yo más destruida que todas las cosas... mostrándole mis Grandes anginas inflamadas... pobre.. casi le da algo! Fue gracioso.. aunque en ese momento yo no pude reirme! jaja.

Os prometo que este Fin de semana me pongo al dia., tengo un cumple muy especial y voy a hacerle un tarta que seguro le gustará.

Colgaré fotos!

Un beso no contagioso (que grandes las tecnologías en esto de los contagios!) pero muy dulce para todos!!

MUAKS!!

Jueves y este fin de semana a hornear!!

Hoy está siendo un día muy bonito!

Después de pasar parte de la mañana en la casa nueva de Cris, con Pau, Elisa, Mar, Cris, Amparo, Enrique y yo.
Ver como Enrique se relaciona con los perros... es alucinante... cómo le gustan! no les tiene miedo... al contrario, es demasiado confiado.
Han estado jugando Pau y Enrique, pero no juntos, aunque si uno al lado del otro... son pequeños todavía... son tan graciosos!! y Pau, que parece un lorito, lo repite todo! Me encanta!!

Les he repartido mis tarjetas a las chicas!! Les han gustado mucho!! y estoy muy contenta!!

Enrique y Pau han comido el arrocito de la Yaya Amparo, estaba riquiiiiisiiimooo!!!

Este fin de semana tengo muchos cupcakes que hornear. Se acerca la inaguración de De Pekes y tengo algo en mente! 

Y ahora se pone a llover.. para acabar el mes.!!!

Vamos que llega Septiembre cargado de buenas noticias y muy dulce!

MUAKS!!